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禍害變黃金... 福壽螺可抗老!
三十多年前,福壽螺曾經造成台灣的農作生態浩劫,不過,現在有業者從福壽螺萃取出蝦紅素,用來發展其他產業,也賺了不少錢。所以,連高雄市長陳菊,都鼓勵農民不妨養殖福壽螺,把害蟲變黃金,但是很多農民都擔心,會造成另一次的生態浩劫。
工廠裡大量的福壽螺,這些曾經被農民恨到入骨的害蟲,現在搖身一變成為業者眼中的黃金螺。最主要就是,業者發現從這個福壽螺的卵裡頭,可以萃取出這些橘紅色的蝦紅素粉末,天然的蝦紅素被認定為自然界中的最強抗氧化劑,是因為含有大量抗自由基葉黃素維生素E,可以美白抗老又抗癌。
這樣的技術連高雄市長陳菊都看好,公開表示鼓勵農民以後可以來養殖。只是這些一出口,卻遭到許多農業相關人員反對,原因是其實大家可能不清楚,福壽螺是在1979年從南美洲引進養殖,主要的食物是水生植物,結果後來因為發現商機不佳,就被大量棄養,造成台灣農作物的大浩劫。
稻田裡佈滿了福壽螺,農民抓都抓不完,時間經過了二十多年,現在到田裡還是有除不完福壽螺。農民說如果再來一次棄養潮,那稻田真的就玩完了。其實害蟲如果真的能變黃金,農民何嘗不想賺錢,只是如果沒有完善的措施,一窩的後果誰又能負責。
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