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十榛簡介

從「十榛法菜」這個名字說起。

將「十」字展開,一爲東西,丨爲南北,則四方中央備矣。數生於一,成於十,合起來表示達到頂點、十全十美之意。

至於「榛」,源自《淮南子·原道訓》中的「隱於榛薄之中」。在古文中,「榛」字代表草木叢生的幽僻之處。

之所以用「十榛」作為會所名字,首先,我們希望選用優質的本土食材,輔以考究的烹飪技藝和經驗,將地道的法國美食引入國內。

其次,我們希望能夠在喧鬧的城市中心,提供一處幽靜的會所,讓親朋好友在品嚐美食之餘,更好地交流與溝通,享受「每餐只服務一桌顧客」的尊貴服務。

期待閣下的蒞臨。

Blog 最新日誌

寫在試菜結束時

謝謝大家為十榛法菜留下的文字和影像。它們是實現夢想路途中最珍貴的記錄。透過這些,可以站在另一個角度觀察我們自己。不浮躁,不盲從,保有初心,從容地前行!謝謝你們通過各種古老與現代的方式發現十榛法菜,謝謝你們的耐心等待以及最大程度的包容!

影片:這不是餐廳。這是家。

我們相信,只有「每餐只服務一桌客人」的理念,才能讓閣下盡情享受法國美食,與朋友分享大快朵頤的愉悅。

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